FACULTAD DE
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Se invita a la comunidad universitaria y al público en general a la sustentación de la tesis OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE GELATINA A PARTIR DE ESCAMAS DE Prochilodus nigricans (BOQUICHICO) que será realizada por el/la (los/las) autor/a (es/as):
SHINA SOLEDAD LLASHAG ROMERO y
SILVIA JAZMIN GARCIA AMARINGO
Fecha: martes, 18 de agosto de 2026.
Hora: 12:00 horas.
Lugar: Sala de Reuniones de Decanatura, de la Facultad de Industrias Alimentarias, en la ciudad Universitaria Zungarococha..
Se les agradece anticipadamente su presencia.