INVITACIÓN

Se invita a la comunidad universitaria y al público en general a la sustentación de la tesis FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE BARRAS DE CHOCOLATE DE CACAO (Theobroma Cacao) CON SUSTITUCIÓN PARCIAL DE LA FASE LIPÍDICA POR ACEITE DE SACHA INCHI (Plukenetia Volubilis) que será realizada por el/la (los/las) autor/a (es/as):

GALADRIEL LEANDRA GÓMEZ SALAZAR y
VALERIA INÉS GARCÍA CANGA

Fecha: viernes, 24 de julio de 2026.
Hora: 11:30 horas.
Lugar: Sala de Reuniones de Decanatura, de la Facultad de Industrias Alimentarias, en la ciudad Universitaria Zungarococha..

Se les agradece anticipadamente su presencia.