La FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (UNAP) está ubicada en el caserío Zungarococha del distrito de San Juan Bautista, provincia de Maynas, departamento de Loreto.
Nuestro compromiso como Facultad es el avance del conocimiento científico, tecnológico y de la salud humana, mediante una formación académica integral competitiva con soporte en las ciencias básicas, ingeniería, tecnología, industrialización y comercialización en la industria agroalimentaria, para obtener alimentos de buena calidad nutricional y sensorial, elaborando nuevos productos industrializados, logrando el buen aprovechamiento de las fuentes alimenticias y al menor precio posible.
El principal objetivo como Facultad es lograr formar profesionales de calidad en ingeniería y bromatólogos nutricionistas, con sentido social y humanístico, lo que corresponde sin dudas a una universidad moderna, capaz de ponerse al día con las nuevas corrientes del pensamiento universal y contribuyendo eficazmente con el desarrollo regional y nacional, aportar a la paz y la defensa de los derechos humanos, haciendo de su actividad un campo de la excelencia en todos los sentidos.
Nuestro principal deseo es servir a la región amazónica mediante el aporte académico con una plana docente con grados de doctor y maestría que constituyen su capital más valioso, y el desarrollo de alumnos en las Escuelas Profesionales de Ingeniería en Industrias Alimentarias y Bromatología y Nutrición Humana.
Con la información presentada queremos llegar a todas las personas que nos visitan y dar a conocer el tipo de actividad académica y de investigación que realizamos, lo que ponemos al servicio de la sociedad, instituciones, comunidades, estudiantes y público en general.